Le molybdène dans l'élevage

Le rôle biologique du molybdène repose principalement sur le fait qu'en tant que constituant de certaines enzymes contenant du molybdène dans le corps animal, il affecte indirectement l'activité biologique des enzymes. De plus, le molybdène joue un rôle particulier dans le métabolisme nutritionnel des ruminants. D'une part, le molybdène est directement impliqué dans la conversion du nitrate alimentaire dans le rumen en tant que constituant de la nitrate oxydase microbienne du rumen, et d'autre part, le molybdène a un effet stimulant sur les microbes du rumen en tant que cofacteur de la sulfate oxydase. , qui contribue à la digestion des substances brutes ressemblant à des fibres du ruminant, et favorise ainsi sa croissance. Par conséquent, lorsque la teneur en molybdène des pâturages et des aliments pour animaux est insuffisante, il est nécessaire d'ajouter des additifs en molybdène à l'aliment en fonction des besoins nutritionnels stricts et des exigences technologiques pour répondre aux besoins des animaux, l'exemple le plus courant étant l'ajout de 10 mg/ d de molybdène à l'alimentation des vaches laitières.